Święta Bożego Narodzenia Na Teneryfie – Jak Kanaryjczycy Świętują Boże Narodzenie I Nowy Rok?

Hiszpanie znani są ze swojego przywiązania do tradycji i świętowania w gronie rodziny i przyjaciół. Religia odgrywa ważną rolę w ich życiu. Największym świętem jest Boże Narodzenie, obchodzone w całym kraju. Na Teneryfie Boże Narodzenie można świętować w wyjątkowy sposób, ponieważ na tej słonecznej wyspie o tej porze roku nie zobaczysz śniegu — tradycyjnego bożonarodzeniowego krajobrazu.

W czasie świąt rodziny spotykają się, by cieszyć się wspólnym posiłkiem, a potem często wybierają się na pasterkę. Wtedy można być świadkiem szczególnej ceremonii — „Tańca dziecka”, gdzie ludzie w tradycyjnych strojach tańczą przed wizerunkiem Dzieciątka Jezus. W stolicy, Santa Cruz, można posłuchać koncertu pod gołym niebem, a fajerwerki są widoczne w tym czasie na całej wyspie.
Sylwestra rodziny spędzają przy kolacji, a potem wychodzą, by dzielić tę wyjątkową noc z sąsiadami i przyjaciółmi. Zgodnie z hiszpańską tradycją zjadają dwanaście winogron w rytm dwunastu uderzeń dzwonu o północy. To przynosi szczęście na nadchodzący rok. Po tej świątecznej nocy zwyczajowo skacze się do morza, co symbolizuje odnowę i oczyszczenie.
Co jedzą Kanaryjczycy podczas świąt? Potrawy bardzo różnią się od tego, co można spotkać w północnej Europie. Ryby i owoce morza to bardzo popularne dania na te wyjątkowe kolacje. Na stołach można znaleźć szparagi, krewetki w różowym sosie, wszelkie rodzaje ryb, turrón (ciasteczka z migdałami) i wiele innych.

Ta pora roku to dobry moment, by wybrać się na Teneryfę z jej wyjątkową świąteczną atmosferą tworzoną przez zawsze przyjaznych i pogodnych mieszkańców wyspy. To także okazja, by cieszyć się świętami Bożego Narodzenia w łagodnym klimacie, jedząc kolację na tarasie lub tuż nad brzegiem morza.