Les Fêtes De Fin D'Année À Tenerife – Comment Les Canariens Passent-Ils Noël Et Nouvel An ?
Les espagnols sont connus pour leurs traditions et par le fait qu’ils aiment faire la fête en famille et entre amis. Ce pays étant assez religieux, les fêtes de fin d'année sont donc très importantes pour eux. A Tenerife, on peut passer Noël sous le soleil, ce qui change du climat nordique.
Pour le réveillon de Noël, les familles se regroupent afin de profiter d'un bon repas et ensuite, elles se rendent souvent à la messe de minuit. Puis on peut assister à une cérémonie particulière : la Danse de l'enfant, où les gens dansent en habits traditionnels devant l'image de l'enfant Jésus. Dans la capitale de Santa Cruz, il est possible d'écouter un concert en plein air et il y a également des feux d'artifice partout sur l'île.
Les familles passent également le Nouvel An autour d'un bon repas. Puis l'on sort dans les rues pour partager ce moment avec les autres habitants. Comme en Espagne, il est de tradition de manger douze raisins au rythme du son des cloches qui sonnent les douze coups de minuit. Cela porte chance pour l'année qui vient. Après une nuit festive, on prend un bain de mer pour symboliser la rénovation et la pureté.
Les repas sont différents de ce que l'on peut trouver dans le nord de l'Europe. Tenerife étant une île, les poissons et les crustacés y sont très prisés pour les repas de fêtes, plus que la dinde et autres viandes. On peut trouver sur les tables des asperges, des crevettes à la sauce rose, toutes sortes de poissons, mais aussi du nougat qui est une sucrerie traditionnele en Espagne,...
Les fêtes de fin d'année sont une bonne période pour se rendre à Tenerife car il y règne une atmosphère festive créée par la bonne humeur des locaux. C'est aussi une opportunité pour passer les fêtes dans un climat doux, sur une terrasse et au bord de la mer.
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